【味わい尽くし四点セット】
受け継がれる技と素材の力を、セットに。
熊本・人吉球磨に息づく伝統の味を、贅沢に詰め込んだ四点セットです。
こだわり抜いた素材と職人の技が生み出す“本物の美味しさ”。
毎日の食卓はもちろん、贈り物としても喜ばれる逸品を厳選しました。
■ 上高菜 初代から受け継ぐ、唯一無二の至高の高菜漬け
旬の国産高菜を丁寧に仕込み、独自製法でじっくり熟成。
葉の一枚一枚に香りと深いコクを閉じ込め、最後に“秘伝のタレ”でうまみを引き立てます。
しなやかで風味豊かな仕上がりは、ご飯に巻いても、炒め物・麺類にも相性抜群。
“これぞ本物”と唸る味わいです。
■ 人吉の焼酎梅 球磨焼酎の香りが広がる、至福の大人のひと粒
人吉梅園の梅を、地理的表示“球磨焼酎”で丁寧に漬け込んだ贅沢な逸品。
かじればカリッと弾け、上品でまろやかな香りと奥深い甘みが広がります。
そのままはもちろん、梅酒やサイダーに加えると華やかさが一段とアップ。
特別なひとときを感じられる、大人の味わいです。
■ 人吉割干漬 二代目が生み、三代目が守る“唯一無二の割干し”
宮崎産割干大根を伝統製法でじっくり漬け込み、
仕上げに二代目が完成させた“秘伝のタレ”をまとわせました。
球磨焼酎の香りがふわりと広がり、甘辛い醤油と昆布のうまみが絶妙。
パリッ、シャキッとした快い食感が、箸を止めません。
ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもぴったりの“無限ループの味”です。
■ 特上田舎梅干 昔ながらの酸っぱさと塩気が染みわたる、本物の梅干し
人吉球磨産の梅を、赤しそと塩だけで漬け込んだ、昔ながらの田舎梅干し。
口に入れた瞬間、きゅっと広がる酸味と力強い塩気。
素朴で懐かしい味が、炊きたてのご飯にもおにぎりにも抜群に合います。
毎日の食卓に欠かせない昔ながらの味わいです。
受け継がれる味、豊かな恵み。
人吉球磨の美味しさをまるごと楽しめる特別なセット。
ご家庭用にはもちろん、
大切な方への贈り物としても喜ばれる、上質な四点詰め合わせです。
人吉の自然と職人の技が生んだ“本物の味”を、心ゆくまでご堪能ください。
